在Perigord的几天

还有几天远离我的虚构摄影师的问题。

丹尼和哈科由Vézère河

HAGO和Danny致力于简要访问,我们为Dordogne起飞,我们只知道Martin Walker的 布鲁诺  系列侦探小说。布鲁诺几乎超人的智慧,同情心和透视有点令人难以置信,但是沃克唤起的地方感到非常诱人,所以我们去了:TGV到波尔多,租车到我们在萨拉特的基地。

布鲁诺生活在圣丹尼的虚构村,只存在于沃克的想象力,但他在包括萨拉特,Les Eyzies,Beynac和Saint Cyprien等地区城镇的地方创造了这个地方。

萨拉特村
萨拉特 商店显示
贝纳克村

我们在星期六市场到达了太晚,在星期三版之前留下,但在萨拉特岛上找不到萨拉特的好食物 - 如果你喜欢鸭子。 Magret,干Magret,Gizzards,Confit,你想要的任何方式。但还有鹅,牛肉,猪肉,和,谢谢天,鱼。他们在这里种了很多玉米,但大多数都要喂鸭子和鹅;其他蔬菜使罕见的外观,除了当地的土豆,布鲁诺 - 当他没有追逐坏人或在鸭子脂肪的橄榄球炸薯条中找到了厨房里。只写这件事正在淬火我的动脉并为生菜产生渴望。

Fois Gras和一杯蒙巴西

我们偶尔偶尔推开桌子,并通过探索洞穴和在多尔多涅河上划船来进行旅游职责。洞穴访问有限。我们没有足够的时间到达,以进入我们的第一选择 - 我提到可爱的Bergerac葡萄酒吗? - 第二名是一种失望。虽然我的愿景在第三次击中我的头上,但我的愿景可能比热衷于敏锐,所以可见的蚀刻是强烈的。这不是一个伟大的膝盖六英尺高的人的伟大冒险。乘船更加放松;我可能会更好地描述它作为露珠诱导。不是一件坏事。

多尔多涅河

对我来说,没有涉及进食和饮酒的最好的部分只是走过村庄。有一种独特的浅色石材或砌体墙壁的建筑风格,刺屋顶在棕色的石头瓷砖和炮塔上用巫婆的帽子盖上了帽子。直到您到达圣塞普西安的主要街道,它是迷人的传统和相当一致。

圣塞普利村
St. Cyprien的战争纪念馆

我无法解释这一点。我问一条街头清扫车如果有一个fête继续,他告诉我没有,这是7月的第一个。所以我问该镇总是像这样装饰,他决定与旅游朗布有一点乐趣,告诉我这是工作 芬塔丝 。我感谢他并寻找旅游办公室,但它午餐后关闭。

圣塞浦路斯艺术

巴黎披萨广场

巴黎为每个人提供了一些东西。昨晚我偶然发现了一个星期天晚上独自吃的餐厅。看看照片。在我旁边的女人正在写作。在她旁边是一个女人读书。在酒杯后面是一个人在杂志上写作。我是拍照的人。

我们位于街对面的大街 - 街道的Nondescript意大利餐厅 les deux魔术师。 Patricia Wells和David Lebovitz在这里并不常规。

当我达到7:30左右–为巴黎晚餐早期,但我饿了–房间里还有一个顾客,一个男人在他五十年代,阅读杂志和吃披萨。由于他的杂志是法国人,他似乎知道服务员,我把他带走了一个本地人。他只喝水。在我的比萨抵达之前,他坐下来和离开时几乎完成了。然后来找读女人。她订购了烤宽面条和半瓶葡萄酒,并沉入她的书中。在我旁边的女人在大约三分钟内抛出了奶酪披萨,把她的盘子推开了,开始写在她的期刊上。酒杯后面的男人订购了一杯红酒,并在他的杂志写下没有啜饮。他的披萨在离开之前到了,但他继续写作,因为它被冷却。

出现一些明显的问题:

你为什么在巴黎吃披萨?

好吧,正如伊倍夏尔尔曾经说过的那样:“你每天晚上都不能吃美食。”

你为什么独自在巴黎?

我不想讨论这一点。其他问题?

这似乎是一个漫长的路,周日晚上披萨。你可以去Giorgio的。

我没有来到披萨的巴黎。还有谁?

是的。对不起,先生,纠正我,如果我错了,但我得到了所有描述的所有顾客的印象,我将如何把它放在一定的年龄?

是的。下一个问题。

所以,也许你在那里发现自己并不奇怪。

你在暗示什么?

然而,只有这可能已经意外,你可能已经在正确的地方找到自己。

比萨饼不错。下一个问题:

晚餐吃多少葡萄酒?

我没有看到这是你的任何事业,而只是为了记录:a 微微 of 50cl.

在美国人有多少钱?

大约2/3的瓶子。

还喝了什么?

我回来的时候在酒店荣誉酒吧的干邑白兰地。

只有一个?

是的,一个大的。

我明白,你今晚要发布这个吗?

好吧,我可能会在早上拭目以答。

你明天还要做什么?


©2015 Ron Scherl

 

 

回到Maury.

刚从西班牙的五天回来,芭芭拉在做我们最好的,吃喝的事情。没有互相看过15个月,它花了大约15秒钟,以恢复正常的模式和习惯;所有历史都会在没有尝试的情况下恢复公共引用。改变会更加困难。

芭芭拉 飞入巴塞罗那,在Boqueria停下来储存厨房,为芭芭拉举办屠杀,以与朋友见面并从Jet Lag恢复。关闭牡蛎裂缝,然后打包了Twingo并走下了海岸,午餐在锡切斯,然后前往塔拉戈纳温暖的阳光,咖啡厅坐和小吃。

这是前往瓦伦西亚的几个转移给了我们一个美好的午餐,在甘养赛的一家餐馆看起来像1970年的假日酒店的餐馆(我会把它留给芭芭拉,为她的猪脚添加评论)。然后在路上一点点路,我们发现自己在一个穿过埃布罗河的小型车渡轮上到达 Miravet. 及其着名的城堡,为午餐关闭。渡轮是一种零食,只是安装在两个小型汽船上的钢平台。

西班牙:Miravet Ferry,Barbara©2012 Ron Scherl

瓦伦西亚是一个可爱的城市,我们花了几间漫长的散步,乘坐肉菜饭,在中央市场观光,实际上是芭芭拉坚持打破模式,实际上去了一个甚至是食物或葡萄酒的博物馆,但我们做到了了解Joaquin Sorolla的一些肖像,他涂抹了最令人惊讶的眼睛。在我们在海滩的一个漂亮酒吧恢复我们的一杯静脉之前,这并不久。

西班牙:瓦伦西亚酒吧39©2012 Ron Scherl

在昨晚回到巴塞罗那之前的市场上另一个早晨。 Banys-Orientales是哥特式季度的一个很好的酒店,它正在随着艺术家工作室,精品店,时尚酒吧和最令人惊叹的 - 以及最昂贵的杂货店,在镇上的葡萄酒酒吧繁荣和更新。订购一杯葡萄酒并漫步到奶酪和火腿部分,还有另一个,你甚至可能甚至没有注意到价格。在Eixample区的小吃晚餐,我们已经完成了。

西班牙:瓦伦西亚中央市场

芭芭拉第二天天早上飞回来,我回到了Maury和邀请收获党的结束 Domaine des Enfants:来自葡萄酒 马塞尔 ,来自帕斯卡的寿司他的实习生,鳄梨酱来自嘉莉的鳄梨酱,野猪猎人,相当一个菜单。这 轨道 正在吹,温度滴入30秒,但人群温暖,食物很棒,有人一直填充摄影师的玻璃。

Domaine des enfants收获党2012©2012 Ron Scherl

les amoorioles.

这是一个很好的事件。它被称为一个 balade 而且由葡萄园的葡萄园散步约3英里,当葡萄藤是绿色的春日,水果形成的果实,之间的田间是野花的骚乱,温度为75-80o。一路上,你会停下来的六个站,每个站都有一门课程,旨在补充葡萄酒的葡萄酒,从26个参与的葡萄酒厂。酿酒师在那里回答问题,在路径上有几个导游提供有关该地区葡萄品种,土壤成分和地质史的信息。甜点舞台位于城镇的广场,在那里,一个精致的爵士乐组合在一天的醇厚中发挥标准。

该活动由Winemakers赞助,以支持区域委员会旅游基金支持。这是好评,它卖葡萄酒。在最后一站,您可以购买任何特色葡萄酒,它们似乎畅销。这是实践和本地的,当葡萄酒卖出酿酒师冲回到他的洞穴里得到更多。

这很有趣,教育,美味;完全没有自负,你也得到了一些运动。很难想象在花一天吃饭和喝酒时感觉更好。

但我正在工作。我被邀请参加,知道把我的相机带走,对我来说是一个任务。我知道这没有钱,但我垂涎了T恤。我也知道我的书和博客会有材料,并且有机会见到许多我不知道的酿酒师。所以我认真对待并去上班,对我来说,这意味着我没有吃,而不是品尝(大多数)。我知道,我知道,男人不太擅长多任务,但这就是我必须工作的方式。当我在度假或品尝葡萄酒时,我不会在好照片。

所以当我完成散步并与领导者见面时,他们问的第一件事是“我喜欢食物吗?”我说我没吃。没有食物,没有品酒。我说我想做太多的工作。伯纳德回应:“有工作,有生命,你必须拥有两者。”我喜欢法国人,他们真的这样说。

皮奈特让我留下来 格栅 但我已经完成了。我洗了个淋浴,一些葡萄酒,奶酪和朱普兰,上床睡觉了。

Perpignan.

我真的很喜欢Perpignan。街道上有一生,在广场和酒吧,无论如何都是街道的一半。这是一个真正的加泰罗尼亚城市,比巴塞罗那要小得多,我想,更容易进入。由于签证倒L'形象,有一个新的剧院和对摄影的特别感兴趣的文化场景。当人们发现我是一名摄影师时,他们总是问我是否知道关于签证,这是一个举办了这一节日成为主持它的城市的一部分的程度的迹象。我也需要经常击中城市生活。

星期六,马塞尔,嘉莉和我进入佩皮尼亚人,在我们要打电话给“火腿男人”的地方,开始了一天。 Marcel和Carrie是我唯一知道谁比我多吃猪肉的人。 L'Homme de Jambon是城市中部部分的店面,外面有三个或四张桌子和一些大猪肉。一个漂亮的混合拼盘与jamon,lomo,一些香肠,manchego和pan con tomate非常好,与便宜的玫瑰很好。很高兴如此接近西班牙。坐在阳光下,坐在阳光下的阳光下,在那里工作的可爱女人,我想邀请展览开幕。唉,她本周没有工作。

萨尔萨在佩皮尼昂舞蹈©2012 Ron Scherl

在拐角处到咖啡厅 - 环绕的地方de la Republique喝咖啡和意想不到的莎莎舞班的意外转移。西班牙火腿,拉丁舞,法国咖啡馆,这是一个非常酷的城市。

到目前为止,午餐后商店已经重新开放,我们设置了将展览海报和发布卡片带到葡萄酒店,尽管米歇尔是关于来开业的非承诺,但发现大多数人都接受。

米歇尔©2012 Ron Scherl

迎接一个Apero的时间,这意味着葡萄酒和塔帕斯巴酒吧正在打开和更多的地方带海报和停止玻璃。中央城市有很多伟大的小酒吧’很高兴挂在那里。我们还发现下周末在镇上有一个Cava节,这是一个完美的时间带来更多的海报和卡片。

Perpignan. ©2012 Ron Scherl

花了一天吃饭和喝酒,现在是时候吃晚饭了,我们发现自己吃亚洲食物和喝西班牙葡萄酒 哈瓦那俱乐部。这是多元文化过载。古巴/中文连接出现在佩皮尼昂哈瓦那俱乐部的一些餐馆,而是泰国面条?似乎对我伸展。它是。不错,但绝对不是泰国。哈瓦那俱乐部更闻名地为它的热闹的酒吧场景,但今晚很安静。 Marcel建议睡一堂,但我已经完成了。

说再见

所以我’M在告别之旅,朋友和地点发起,我喜欢的东西,做可能不会再发生的事情,但没有保证。

今天是拉里的午餐。现在这毫无疑问不是我们最后一次’LL午餐在一起,因为拉里和玛丽安在Maury House的合作伙伴和我们’不仅在法国一起吃饭,但我怀疑他们’LL在这个博客中再次出现。但是拉里和我经常在今天做的北海滩午餐时见面,而且我很少见’ll miss these times.

CAPP的午餐菜单’s Corner…今天。食物很好,它适合我们的预算。它还适用于杰瑞布朗。我们着名的节俭的州长也在CAPP午餐 ’今天,与朋友们,没有一个企业。我们最后一次遇到州长是几周前在Tommaso’s, San Francisco’最好的比萨饼店。所以我’M在州长和我在一个不稳定的环境中分享了良好的意大利食物的味道,这可能会解释为什么我总能找到投票,让他成为一个非常令人满意的经历。

我第一次见到兰布朗于1976年。他是他的第一个学期,我正在拍摄时间杂志。

州长棕色
加州州长杰瑞棕色照片©1976 Ron Scherl

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

现在他’回到办公室,试图理解一个政治制度消失了。祝你好运,我祝你好运。

足够的政治,拉里和我继续前往北极星和彗星,讨论布鲁克林,曼哈顿和老年人的狂欢。多样性真的是一件美妙的事情。