在线上

 

本周在Domaine des Enfants的装瓶线上花了一天,并决定回到摄影师。

如果你曾经想过“我要去买一些葡萄园并制作葡萄酒”,请先尝试一天的装瓶。这是一种肯定的浪漫幻想疾病治愈。

但有时友谊赢得了,马塞尔认为他需要另一双手所以我自愿。

 

今天的起始阵容

通过Domaine des Enfants带给您:

 “当孩子们让你失望时,伸手去拿另一个瓶子。”

 

乔治瓶

伯纳德叉车

铁托堆叠

Sabrina.和Delphine盒子

马塞尔和Carrie填充盒

Scherl胶囊

 

瓶子上的乔治©2012 Ron Scherl
Bernard在叉车上©2012 Ron Scherl

“我始于勃艮第,但很快就达到了更难的东西”,B.迪伦, 就像汤姆拇指的蓝调一样,实际上我始于胶囊,听起来像毒品忏悔,但不是。瓶子填充并被机器塞住后,在继续密封之前将胶囊放置在顶部。听起来很简单,这里有细节:胶囊是一种非常薄的塑料,很容易被压碎。一旦被压碎,它们就没用了,它们是在大约50行中嵌套,往往会从盒子里粘在一起。它需要一个温柔的手来分离它们而不会破碎,而我手臂末端的肉不是完美的仪器。现在瓶子以大约是快速的速度移动,就像我想看的那样快,我可以继续前进,直到我在最后几个少数几个划线和拾取一个新堆栈的运动时到达堆栈的尽头松动他们让我落后。我很快就会想到我的节奏,它将成为自动,冥想体验。没有发生。 Marcel决定我会更适合另一项任务,并让我致以帮助Sabrina制作盒子,用DELPHINE取代我。

堆栈堆栈©2012 Ron Scherl
Sabrina.在盒子上©2012 Ron Scherl

Sabrina.分配了我在纸箱外面检查品种,并在它旁边写下“10”来表示复古。没有理由认为这是一个降级,我更愿意认为Sabrina落后一点和马塞尔,知道我的文学技能认为我会非常适合这份工作。但是Sabrina是她是值得信赖的员工,是前进,想知道我在那里做了什么。因此,在检查右侧框并编写10次约100次后,没有错误我可能会添加,我被送回胶囊以备份DELPHINE。

胶囊上的Delphine©2012 Ron Scherl

现在Delphine显然比我更快 - 她有较小的手指 - 但每次偶尔都会想念一个,我在那里挑选她 - 突然间,我们的眼睛遇到了装瓶线的节奏运动,我们知道 –对不起,这是一本不同的书。

午餐后,我更少做,因为来自装瓶服务的家伙决定他喜欢旁边的德尔菲尔旁边,然后每次拔下胶囊。

马塞尔和Carrie填充盒©2012 Ron Scherl

当我们到达咖啡馆时,我问Marcel如果明天需要我。他道歉,他说他真的没有,并给我买了另一杯。对我来说似乎很公平。

全部’s Well

我们现在带入春天,温暖的天气,较长的日子,盛开的果树和生活回到街道上。孩子们在放学后没有赶回家,但留在街上有点玩,邻居停下来迎接一些关于天气如何美丽的话。 Thierry花了植物和芦笋吃,人们停下来在市场上聊天。咖啡馆的场景已经搬到了露台,为开胃酒带来了更多的人。 2011年玫瑰花在品酒室出现。葡萄酒种植者已经修剪和耕作,对于一些人来说,现在的注意力转向装瓶2010年的复古。

蜜蜂在工作©2012 Ron Scherl

前几天我去了Thunevin-Calvet观看了尤金凯岛葡萄酒的装瓶 格良项目。 尤金尼亚是一个曾​​经住在纳帕山谷的酿酒师,现在在俄勒冈州俄勒冈州,多年来已经折磨了自己制作炙臭油。现在她挂在格良,用Jean-Roger和Marie Calvet在这里酿酒,也在Chateauneuf du Pape,很快在西班牙。酿酒师是一种奇怪而不安的品种:Randall Grahm与加利福尼亚州(Bonny Doon)的罗讷品种取得了巨大成功,已经被介绍了唐吉诃德,并寻找完美的葡萄园,在加利福尼亚制作Buredian Pinot。 Dave Phinney,其Zinfandel为基础 囚犯 获得了巨大的粉丝,积分和销售,现在是Maury从Grenache制作葡萄酒。通常,当你与在这里迁移的酿酒师交谈时,他们说的第一件事是他们正在寻找老藤蔓格林程牙和发现的毛群岛。

Eugenia Keegan©2012 Ron Scherl

尤金亚谈到格良,不喜欢卖葡萄酒的人,但更像是寻求真相的寻求者,它比营销更多的宗教。

所以我绕过装瓶,而且经常在这里找到一个家庭事件。 Jean Roger和Marie正在包装案例,罗杰·卡尔维特,JR的父亲正在标榜,玛丽的祖父稍后抵达他90年的观点。

Pappi.©2012 Ron Scherl

蚕食很紧张。我虽然这只是一种形式,但事实的时刻在葡萄园里,收获和初始加工。但尤涅尼亚很紧张,因为所有这一切都在线。她以前从未在法国瓶装,她从未使用过螺帽。无法纠正此时的错误。专业人士负责,一切都很可能进展顺利,但如果它没有呢?她是这种紧张的能量束,当她在线上拍摄了一条点时,只放松,把瓶子包装成案件。但尤涅妮尼亚曾经很好。她的法国家庭确切地了解该怎么办。

Roger Calvet,Jean-Roger Calvet,Eugenia Keegan©2012 Ron Scherl

一切顺利。